Gesunde Küche

Gesund durch richtige Ernährung

Die Gesundheit steht an erster Stelle. Aber Gesundheit ist bei den meisten etwas Selbstverständliches. Doch muss der Körper erst krank werden, um sich für die eigene Gesundheit zu interessieren? Jede Krankheit hat eine oder mehrere Ursachen. Falsche Ernährung spielt hierbei eine große Rolle. Die moderne Ernährungsforschung hat nachgewiesen, dass folgende Krankheiten ernährungsbedingt sind:

  • Rheumatischen Erkrankungen, Arthrose und Arthritis, Wirbelsäulen- und Bandscheibenschäden
  • Alle Stoffwechselkrankheiten wie Übergewicht, Zuckerkrankheit, Leberschäden, Gallensteine, Nierensteine usw.
  • Erkrankungen der Verdauungsorgane wie z. B. Leber-, Gallenblasen-, Bauchspeicheldrüsen- sowie Dünn- und Dickdarmerkrankungen
  • Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall und Thrombosen
  • Viele Allergien
  • Manche organischen Erkrankungen des Nervensystems
  • Krebs als Folge von Fehlernährung

Nur wenn Vitalstoffe wie z. B. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme etc. in einem richtigen Verhältnis in der Nahrung mit enthalten sind, ist die Ernährung vollwertig. Durch Denaturierung wie Erhitzung oder Konservierung sind nur noch wenige Vitalstoffe in der Nahrungskette vorhanden.

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