 
Spirulina ist die reichhaltigste natürliche Eiweißquelle - Spirulina enthält 60% Eiweiß (Protein), 3 mal soviel wie etwa Fleisch.
.Spirulina liefert eine stark basische Nahrung und wirkt einer Übersäuerung entgegen.
Spirulina enthält alle essentiellen Fettsäuren, einschließlich Gamma-Linolensäure. Spirulina enthält alle essentiellen Aminosäuren und viele Enzyme.
Spirulina enthält zehn mal soviel Eisen wie Spinat und extrem viel Vitamin B12 und Carotinoide. Spirulina
(wegen ihrer Spiralen-Form so genannt) ist die bekannteste Süßwasser-Alge. Spirulina ist die reichhaltigste natürliche
Eiweißquelle und beinhaltet besonders viel ß-Carotin, Vitamin B12, Calcium, Magnesium und Eisen. 5g Spirulina pro Tag sorgen für
viel Energie und verhindern plötzlich aufkommenden Hunger. Der Grund hierfür ist der hohe Gehalt der Aminosäure "Phenylalanin".
Spirulina ist somit gewisserweise ein natürlicher Appetitzügler ohne jegliche Nebenwirkung. Die Einnahme ist deshalb besonders zu
empfehlen für Vegetarier und bei vegetarischen Diäten. Alle Aminosäuren sind in Spirulina in einem ausgewogenen Verhältnis
vorhanden und können vom Körper äußerst gut verwertet werden. Die Alge liefert eine stark basische Nahrung und bewirkt somit eine ausgewogene Säure-Basen-Balance. Spirulina ist eine mikroskopisch kleine Frischwasserpflanze bestehend aus hauchdünnen transparenten Zellen, die einen spiralförmigen Faden bilden. Spirulina enthält mehr als 100 synergistische Nährstoffe, sie ist die reichste und kompletteste Quelle
für eine total organische Ernährung. Spirulina ist der Natur reichste Quelle an Vitamin B12 – 6 mal reicher als Rindsleber. Spirulina ist der Natur reichste Quelle an Bio-Eisen – 28 mal reicher als Rindsleber. Spirulina ist der Natur reichste Quelle an Carotinoiden
, Anti-Oxidantien, Gamma-Linolensäure, Chlorophyll und vor allem an biologisch wertvollstem Protein, d.h. der beste Lieferant an essentiellen
Aminosäuren. Die Proteine in Spirulina sind absolut einzigartig. Die meisten anderen pflanzlichen Proteine sind von
geringerem biologischen Wert, da sie nicht alle Aminosäuren enthalten. Spirulina enthält alle essentiellen und
auch nicht-essentiellen Aminosäuren in einem günstigen Profil, d.h. in Proportionen, wie sie der Mensch benötigt.
Spirulina ist im Vergleich zu anderen Pflanzen, die viel Unverdauliches enthalten und deshalb häufig gegart werden müssen, zu 95,1%
voll verdaulich und resorbierbar. Das rührt daher, daß Spirulina nur
hauchdünne Zellwände aus komplexen natürlichen Zuckern hat, die sich durch Feuchtigkeit und Verdauungsenzyme schnell auflösen.
Innerhalb kürzester Zeit werden die konzentrierten Nährstoffe und Enzyme der Spirulina in das Blut aufgenommen, ohne daß dabei wie bei anderen Nahrungsmittel Energie durch die Verdauung verloren geht.
Schon die Azteken nutzten die Vorteile der Spirulina und die NASA hält Spirulina für die ideale Nahrungsquelle, die im Weltall wachsen kann. Mann untersucht die Möglichkeit, Spirulina als
Nahrungsquelle für langdauernde Weltraumreisen einzusetzen. Ideal ist Spirulina für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren möchten: der Organismus wird mit den
notwendigen Aminosäuren versorgt, die einem unerwünschten Muskelabbau entgegenwirken und als reichste Quelle für
Phenylalanin wirkt Spirulina als natürliche
Appetitbremse.Hunderte von Olympia-Athleten nutzen Spirulina als sowohl im Training als auch während des Wettkampfes.
Spirulina – Analysenwerte pro 100 Gramm
Allgemeine Werte:
|
Protein |
60% |
Kohlenhydrate |
19% |
Fette |
6% |
Minerale & Spurenelemente |
8% |
Wassergehalt |
7% |
Faserstoffe |
5% |
Vitamine: |
Beta-Carotin |
300 mg |
Thiamin B1 |
3,4 mg |
Vitamin E |
1,5 mg |
Riboflavin B2 |
3,3 mg |
Inositol |
68 µg |
Niacin B3 |
20,7 mg |
Folsäure |
30 µg |
Pyridoxin B6 |
0,44 mg |
Biotin |
32 µg |
Cyanocobalamin B12 |
220 µg |
Bioflavanoide |
80 µg |
Pantothensäure |
400 µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente: |
Calcium |
400 mg |
Mangan |
2,6 mg |
Magnesium |
480 mg |
Zink |
1,2 mg |
Kalium |
1833 mg |
Bor |
1 mg |
Natrium |
1500 mg |
Selen |
550 µg |
Eisen |
106 mg |
Molybdän |
100 µg |
| |
|
Germanium |
600µg |
| |
|
Kupfer |
100 µg |
Ungesättigte Fettsäuren und Lipide: |
Gamma-Linolensäure (GLS) |
1000 mg |
Glycolipide |
2400 mg |
Essentielle Linolsäure |
1100 mg |
Sulfolipide |
2600 mg |
Pigmente und Enzyme: |
Beta-Carotin |
300 mg |
Carotinoide |
400 mg |
Superoxiddismutase (SOD) |
40 mg |
|
|
Chlorophyll-A |
790 mg |
Phycocyanin |
11100 mg |
Essentielle Aminosäuren = nötige Bausteine von Körpereiweiß |
Isoleucin |
5,4% = 3240 mg |
Phenyalanin |
4,4% = 2640 mg |
Leucin |
8,2% = 4920 mg |
Threonin |
4,7% = 2820 mg |
Lysin |
4,4% = 2640 mg |
Tryptophan |
1,4% = 840 mg |
Methionin |
2,2% = 1320 mg |
Valin |
6,2% = 3720 mg |
Außer bei Methionin und Phenylalanin entsprechen die essentiellen Aminosäuren etwa dem doppelten Tagesbedarf
des Menschen. Spirulina ist mit 60% bestverdaulichem und biologisch wertvollem Eiweiß (Protein) die reichste Quelle. Sojabohnen enthalten 30-35%, Rindfleisch 18-22%, Eier 12-16%, Tofu 8%,
Milch 3%. Damit ist Spirulina die empfehlenswerteste Nahrungsergänzung für Sportler, Kranke und Menschen, die ihr Gewicht reduzieren möchten. (Quelle: Pure Planet) Zurück zur Startseite |
